Das Sahrai Hotel in Fès ist ein stilvolles Fünf-Sterne-Boutique-Hotel, das modernen Luxus mit der faszinierenden Geschichte und Kultur Marokkos verbindet. Strategisch auf einem Hügel gelegen, bietet das Hotel einen atemberaubenden Panoramablick auf die historische Medina von Fès, die als eine der ältesten und am besten erhaltenen Medinas der Welt gilt.
Die 50 Zimmer und Suiten des Sahrai Hotels sind modern und elegant eingerichtet, mit einer subtilen Anspielung auf marokkanisches Design. Jedes Zimmer ist mit luxuriösen Annehmlichkeiten ausgestattet, darunter raumhohe Fenster, die viel Tageslicht einlassen, sowie private Terrassen oder Balkone, von denen aus die Gäste den beeindruckenden Blick auf die Stadt oder die umliegenden Gärten genießen können.
Das Sahrai Hotel ist bekannt für seine hervorragende Gastronomie. Das Restaurant „Relais de Paris“ bietet französische Küche mit einem marokkanischen Touch in einem schicken und modernen Ambiente. Für Gäste, die die authentische marokkanische Küche erleben möchten, bietet das Restaurant „Amaraz“ eine Auswahl an traditionellen Gerichten, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Die Dachterrassenbar des Hotels, „Jasmin“, ist ein beliebter Treffpunkt für Gäste, um bei einem Cocktail den Sonnenuntergang über der Stadt zu erleben.
Das Hotel verfügt über ein luxuriöses Spa, das von der renommierten Marke Givenchy betrieben wird. Das Spa bietet eine breite Palette an Behandlungen, darunter Massagen, Schönheitsanwendungen und traditionelle Hammam-Rituale. Ein Highlight ist der Infinity-Pool, der scheinbar nahtlos in die Landschaft übergeht und einen atemberaubenden Blick auf die Stadt bietet.
Die Lage des Hotels ermöglicht es den Gästen, die historischen und kulturellen Sehenswürdigkeiten von Fès bequem zu erkunden, einschließlich der Medina, der Bou Inania Medersa und der Al-Qarawiyyin-Universität.